W dniach 28-29 czerwca 2025 roku podczas XXXI Regionalnej Wystawy Zwierząt Hodowlanych i Dni z Doradztwem Rolniczym w Szepietowie ekspertki TÜV SÜD były do dyspozycji hodowców na stoisku portali rolniczych Gospodarz.pl oraz opasy.pl. Udzielały one fachowych porad dotyczących systemu jakościowego QMP (Quality Meat Program), a także pomagały rolnikom w poprawnym uzupełnianiu wymaganych dokumentów.

TÜV SÜD Polska wspierała hodowców podczas XXXI Regionalnej Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Szepietowie

Szczególnie ważnym i pilnym tematem rozmów z ekspertkami było składanie wniosków o dopłaty bezpośrednie w ramach ekoschematu „Utrzymywanie bydła zgodnie z wymogami systemu QMP”. Hodowcy mieli okazję dowiedzieć się, jak krok po kroku poprawnie zaznaczyć wymagane praktyki QMP we wniosku, aby skutecznie ubiegać się o dodatkowe fundusze. Było to tym istotniejsze, że termin na złożenie dokumentów upływa już 11 lipca. Rolnicy byli więc motywowani, aby zrealizować formalności jak najszybciej, gdyż za każdy dzień roboczy zwłoki płatność ulega obniżeniu o 1%. Ma to szczególne znaczenie zwłaszcza dla gospodarstw, które pierwszy raz przystępują do programu QMP i nie są jeszcze zaznajomione ze wszystkimi wymaganiami.

Podczas wydarzenia odwiedzający stoisko mogli wziąć również udział w konkursach z nagrodami, przygotowanych z myślą o tych hodowcach, którzy chcą wyróżnić się na rynku wołowiny wysoką jakością produkcji. Konkursy miały za zadanie zachęcić rolników do poznania i wdrożenia nowoczesnych standardów hodowli oraz produkcji żywca wołowego, zgodnych z wymogami systemu QMP.

Certyfikat QMP – odpowiedź na rosnące wymagania rynku wołowiny

Obecnie coraz większa grupa konsumentów zwraca szczególną uwagę na pochodzenie i jakość mięsa. Rośnie świadomość społeczna w zakresie warunków, w jakich hodowane są zwierzęta oraz standardów obowiązujących w gospodarstwach. Klienci oczekują wiarygodnych informacji potwierdzających, że produkcja wołowiny spełnia rygorystyczne wymogi bezpieczeństwa żywności oraz dobrostanu zwierząt. W odpowiedzi na te oczekiwania coraz więcej gospodarstw decyduje się na uzyskanie certyfikatu QMP. Jest to formalne potwierdzenie wysokiego poziomu zarządzania gospodarstwem oraz stosowania najlepszych praktyk branżowych, które przekładają się na jakość finalnego produktu.

Quality Meat Program jest krajowym systemem jakości żywności, zatwierdzonym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. System QMP obejmuje cały proces produkcji – od gospodarstwa rolnego, przez dostawców pasz oraz przewoźników, aż po zakłady zajmujące się przetwórstwem mięsa. Hodowca może przystąpić do programu QMP w kategorii „Bydło”, koncentrującej się przede wszystkim na opasie. Kluczowe aspekty uwzględniane przez system to m.in. dobrostan zwierząt, ich odpowiednie żywienie, właściwe warunki utrzymania oraz odpowiedni wiek i masa zwierząt przeznaczonych na ubój.

Wsparcie ekspertów TÜV SÜD Polska podczas certyfikacji QMP

TÜV SÜD Polska jest niezależną jednostką certyfikującą, uprawnioną do przeprowadzania audytów w ramach programu QMP. Audytorzy TÜV SÜD to specjaliści z praktycznym doświadczeniem, którzy doskonale rozumieją realia funkcjonowania gospodarstw hodowlanych. Podczas audytu bezpośrednio w gospodarstwie oceniają zgodność produkcji z wymaganiami systemu, a także doradzają rolnikom, jak w prosty sposób dostosować się do określonych standardów jakościowych.

Procedura certyfikacji jest przemyślana tak, by była maksymalnie przejrzysta i przyjazna dla rolników. Pierwszym etapem jest wypełnienie prostych dokumentów aplikacyjnych oraz przygotowanie podstawowej dokumentacji, którą TÜV SÜD Polska dostarcza w formie gotowych do użycia wzorów i formularzy. Dotyczy to zwłaszcza kluczowych dokumentów takich jak plan zdrowotny stada oraz plan żywienia zwierząt, co pozwala na sprawne spełnienie wszystkich wymagań bez zbędnego wysiłku.

Uzyskanie certyfikatu QMP nie wymaga od hodowców specjalistycznej wiedzy prawniczej czy administracyjnej – wystarczy otwartość na współpracę i chęć dalszego rozwoju gospodarstwa. Eksperci TÜV SÜD krok po kroku przeprowadzają rolników przez cały proces certyfikacji, dzięki czemu gospodarstwa mogą szybko i sprawnie dołączyć do grona producentów, których produkty wyróżniają się jakością, transparentnością oraz odpowiedzialnością wobec konsumentów i środowiska.