Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w okresie 12-18 października 2026 r. średnia cena zakupu bydła ogółem w ubojniach wyniosła 25 540,75 zł/t wobec 25 204,17 zł/t tydzień wcześniej. Dane pochodzą z „Przeglądu rynków rolnych - informacji syntetycznej” nr 42/2026 z 23 października 2026 r., przygotowanego w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR). Wszystkie podane poniżej ceny dotyczą tony masy poubojowej schłodzonej, a nie żywej wagi.

Wyższe ceny byków i wolców

Za byki w wieku 12-24 miesięcy (kategoria A) płacono średnio 27 443,67 zł/t. Oznaczało to wzrost o 2,2% wobec poprzedniego tygodnia i spadek o 5,1% w porównaniu z rokiem wcześniejszym. W przypadku byków powyżej 24 miesięcy (kategoria B) cena wyniosła 26 987,74 zł/t - o 2,7% więcej tydzień do tygodnia i o 5,0% mniej rok do roku.

Średnia cena wolców powyżej 12 miesięcy (kategoria C) osiągnęła 27 254,26 zł/t, rosnąc o 1,5% w ujęciu tygodniowym. Raport nie podaje zmiany rocznej dla tej kategorii z powodu niewystarczającej liczby danych do prezentacji.

Krowy droższe, jałówki i młode bydło ze spadkiem

Cena krów (kategoria D) wyniosła 22 080,24 zł/t. Była o 1,1% wyższa niż tydzień wcześniej, lecz o 11,4% niższa niż rok wcześniej.

Za jałówki powyżej 12 miesięcy (kategoria E) płacono średnio 26 809,16 zł/t, czyli o 0,1% mniej w porównaniu z poprzednim tygodniem i o 4,4% mniej rok do roku. W kategorii bydła w wieku 8-12 miesięcy (Z) cena wyniosła 26 504,83 zł/t. Spadek tygodniowy sięgnął 1,4%, a roczny 9,1%.

Porównania tygodniowe odnoszą się do notowań za tydzień zakończony 11 października 2026 r., a roczne - do notowań za tydzień zakończony 19 października 2025 r.