Zobacz film: rozmowa z przedstawicielem INALCA POLAND podczas AGRO SHOW o partnerstwie z hodowcami i jakości wołowiny.

Bezpośrednia rozmowa pomaga budować współpracę

Do ponownego udziału w AGRO SHOW przekonały firmę doświadczenia z poprzedniej edycji. Jak podkreślił rozmówca, Bednary są miejscem spotkań z hodowcami i rolnikami, z którymi INALCA POLAND współpracuje na co dzień. Targi dają również możliwość przedstawienia przedsiębiorstwa osobom, które dopiero chcą poznać jego działalność.

„Właśnie tutaj spotykają się hodowcy i rolnicy, z którymi na co dzień współpracujemy” - powiedział Matteo Menconi, prezes INALCA POLAND w rozmowie z Gospodarz.pl.

Dla hodowcy bezpośredni kontakt z przedstawicielami przedsiębiorstwa ma praktyczną wartość. Pozwala zapytać o wymagania dotyczące bydła, sposób organizacji dostaw czy zasady rozliczeń. To również okazja, aby przedstawić możliwości własnego gospodarstwa i omówić warunki ewentualnej współpracy. Takie rozmowy pomagają obu stronom lepiej zrozumieć swoje potrzeby i oczekiwania.

„Wierzymy, że relacje z hodowcami nie ograniczają się do kwestii finansowych, wymiany handlowej czy cen. Dla nas podstawą tej współpracy jest partnerstwo i wspólny rozwój” - wskazał Matteo Menconi, prezes INALCA POLAND. Jak wyjaśnił rozmówca, obecność INALCA na polskim rynku ma znacznie dłuższą historię niż działalność samej spółki INALCA POLAND. Przez około 40 lat firma prowadziła w Polsce działalność handlową. Kolejnym krokiem była decyzja o uruchomieniu własnej produkcji w Polsce.

Według informacji INALCA działalność zakładu w Sochocinie rozpoczęła się w 2023 roku. Obejmuje on ubój i przetwórstwo mięsa, a także produkcję mrożonych hamburgerów. Oznacza to rozwinięcie obecności firmy w Polsce o zaplecze produkcyjne, które stanowi część jej międzynarodowej działalności.

Z perspektywy sektora hodowlanego znaczenie takiej inwestycji polega na tworzeniu powiązań między gospodarstwami, przetwórstwem i odbiorcami gotowych produktów. Produkcja bydła jest początkiem tego łańcucha, a możliwości jego dalszego przetworzenia i sprzedaży mają znaczenie dla rozwoju całego rynku wołowiny.

INALCA POLAND należy do Grupy Cremonini. INALCA rozwija zintegrowany model działalności obejmujący hodowlę, przetwórstwo i dystrybucję gotowych produktów. Firma informuje również o eksporcie do 70 krajów.

Takie zaplecze pozwala patrzeć na produkcję wołowiny przez pryzmat wymagań różnych odbiorców i rynków. Dla polskiego sektora może to oznaczać dodatkowe możliwości rozwijania sprzedaży oraz wykorzystania doświadczeń w zakresie jakości, identyfikowalności i przygotowania produktów do handlu międzynarodowego.

Z punktu widzenia hodowcy istotne jest, aby wiedza o oczekiwaniach odbiorców przekładała się na czytelne wymagania wobec dostawców bydła. Lepsze zrozumienie tych wymagań może ułatwiać planowanie produkcji i rozmowę o jej jakości.

Znaczenie INALCA POLAND dla branży obejmuje również udział w inicjatywach wspólnych dla producentów i przetwórców. Firma uczestniczy w projekcie budowania marki „Polska Wołowina”, którego celem jest wzmacnianie rozpoznawalności i pozycji polskiego mięsa na rynku krajowym oraz za granicą.

Projekt zakłada budowanie przewagi poprzez jakość, pochodzenie i powtarzalność produktu, z wykorzystaniem systemu QMP. W jego założeniach hodowcy i dostawcy bydła są strategicznymi partnerami zakładów przetwórczych. Ważnym kierunkiem jest rozwijanie długoterminowych relacji opartych na jasnych wymaganiach oraz mechanizmach doceniania jakości i odpowiedzialnej produkcji.

Dla gospodarstw znaczenie tego podejścia polega na mocniejszym powiązaniu pracy hodowcy z wartością końcowego produktu. Rozpoznawalna marka polskiej wołowiny może wspierać zainteresowanie odbiorców mięsem o określonym pochodzeniu i standardzie, a tym samym tworzyć przestrzeń do rozwoju współpracy w całym łańcuchu dostaw.

Nagrodzone stoisko INALCA POLAND było miejscem prezentacji firmy i spotkań z branżą. Jak wynika z rozmowy z Gospodarz.pl, właśnie możliwość bezpośredniego kontaktu z rolnikami stanowiła jeden z głównych powodów ponownego udziału w targach.

Obecność INALCA w Bednarach pokazuje, jak ważne dla przedsiębiorstwa są relacje z gospodarstwami. To podczas takich spotkań można poznać partnera, wyjaśnić zasady współpracy i rozpocząć rozmowę o możliwościach, które odpowiadają potrzebom konkretnego hodowcy.

Źródło: Gospodarz.pl - INALCA POLAND z nagrodą na AGRO SHOW. Współpraca z hodowcami fundamentem rozwoju. Film: Gospodarz.tv.